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Las blueberries o moras azules son ese tipo de baya de color azul oscuro que son muy populares, pero sobre la que no muchos conocen qué son, sus propiedades, beneficios o cómo consumirlas. Compartimos esos detalles a continuación.

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Que son las BlueBerries

Las moras azules o blueberries son unos frutos pequeños que crecen en los arbustos y que hacen parte de la familia de las bayas. Son frutas que van modificando su tonalidad según van madurando. En un primer momento son de tonalidad blanca, después se hace rojiza o violeta, para finalmente lograr ese tono azul tan característico, que es un indicador que están maduras y listas para comer.

El sabor de las blueberries o moras azules es dulce, por ese motivo se las usa para elaborar jaleas, postres o vinos.

BlueBerries

Propiedades de las BlueBerries

Fines medicinales – Desde la antigüedad las moras azules se han usado con fines medicinales porque como parte de su composición es posible identificar un sinfín de beneficios a nivel medicinal.

Vitaminas – Son una clase de fruta que es muy tica en vitamina A, B6, E, K y C. En otras palabras, reúnen las características necesarias para suplir al cuerpo de elementos que son indispensables para su buen funcionamiento.

Minerales – En su composición se pueden identificar minerales como el fósforo, zinc, manganeso, hierro, cobre, entre otros.

Bajar de peso – Es una fruta muy baja en calorías, motivo por el que se la puede introducir sin problemas en cualquier dieta para adelgazar y obtener excelentes resultados.

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Antioxidantes – Las moras azules o blueberries gozan de una cantidad importante de antioxidantes lo cual es beneficioso para que se revierta el envejecimiento neuronal.

Colesterol – Varias investigaciones han concluido que con su consumo se va a reducir la producción del colesterol malo, por ende se previenen las enfermedades cardiovasculares.

Beneficios de las BlueBerries

  1. Cuida la visión y consigue que se mejore su condición con el paso del tiempo.
  2. Son claves para ayudar a la memoria y la capacidad de concentración de las personas.
  3. Gracias a sus antioxidantes logra prevenir el envejecimiento prematuro.
  4. Controla y regula el colesterol, más que nada la producción del colesterol malo.
  5. Fortalece el sistema inmune.
  6. Combate las infecciones urinarias que aquejen el cuerpo.
  7. Combate la diabetes e incluso se aconseja su consumo para las personas con esta condición.
  8. Útil para prevenir enfermedades cardiovasculares.
  9. Cuenta con propiedades antiinflamatorias.
  10. Es muy baja en calorías y ayuda a bajar de peso.
  11. Previene enfermedades con características degenerativas o patológicas.
  12. Ayuda con el cuidado de las encías o para que no se enfermen.
  13. Combate el Alzheimer, una enfermedad degenerativa y cognitiva.
  14. Reduce los daños en los músculos.
  15. Ideal para que se restauren los tejidos.
  16. Es un alimento que actúa como un analgésico.

Como consumir BlueBerries

Las blueberries o moras azules se pueden consumir de múltiples maneras y según sean las preferencias de cada persona. Algunas opciones son:

  • Se pueden agregar a preparaciones con harina antes que sea vertida en la sartén. Un ejemplo es la harina de hot cakes.
  • Las moras azules también se pueden esparcir con nueces picadas en las ensaladas de frutas.
  • Las blueberries se puede comer con yogur, crema, queso cottage o cereal.
  • Es posible comer las moras azules directamente, pero hay que ser cuidadosos con las cantidades, al respecto vale la pena consultar previamente con un profesional.

Contraindicaciones de consumir BlueBerries

La realidad nos dice que no hay casi efectos secundarios de comer blueberries o moras azules, sin pasar por alto que su ingesta no va a resultar dañina para el cuerpo, sino que por el contrario son muchos los beneficios que ofrece.

De todos modos, si el consumo de las moras azules es en una cantidad muy alto, es viable que se den efectos laxantes muy potentes, así que en caso de estar sufriendo de un dolor estomacal en el momento, valdría la pena que se suspenda su ingesta por unos cuantos días.

 

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