Conocer por lo menos una receta de dieta para diabetes gestacional equivale a prepararse de manera responsable para enfrentar esta enfermedad que cuando dispone de un control adecuado no tiene que ser sinónimo de consecuencias negativas tanto para la madre como para el bebé.

Receta de dieta para diabetes gestacional – Recomendación

Iniciaremos recordando que la diabetes gestacional corresponde a una patología generalmente sin síntomas evidentes causada por el descontrol en los niveles de glucosa en sangre. Es por ello que se hace tan imprescindible darle una mayor importancia al estilo de alimentación.

Receta de dieta para diabetes gestacional: ensalada de patata

La opción que a continuación vamos a describir corresponde a una sana alternativa para conformar un buen almuerzo o comida, se sugiere acompañar con una porción de proteína y una fruta a manera de postre.

Ingredientes necesarios para su preparación:

  • 2 patatas
  • 1 remolacha o 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 100 gramos de mayonesa
  • pimienta negra
  • perejil
  • sal

En relación a la preparación de esta receta para la diabetes gestacional, los pasos son los siguientes:

  • Toma las patatas, lávalas, pélalas y corta en trozos. Realiza esto mientras hierva el agua deberás tener en una olla, inmediatamente notes el hervor integra las patatas y una pequeña cantidad de sal.
  • Cuando notes que ya las patatas están tiernas, retira del fuego y pon a escurrir. Luego de esto simplemente resérvalas en un bol donde posteriormente integrarás todos los demás ingredientes.
  •  Corta la cebolla, el tomate o remolacha en trozos pequeños y mezcla con las patatas en el bol.
  • Finalmente incorpora una pizca de sal, pimienta negra, el perejil y la mayonesa.

En este punto tu preparación ya estará lista para consumirla, recuerda que puedes hacer las variaciones que consideres necesarias.

Vídeo: Más sobre recetas para diabetes gestacional

Con la intención de ofrecerte muchas más alternativas sobre recetas para diabetes gestacional, te recomendamos el siguiente vídeo.

 

 

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